Nu cred că există persoană, copil, adult, bărbat, adolescent sau femeie care să nu iubească ciocolata. Albă sau neagră, cu alune sau fistic, înghețată sau topită pe prăjituri, această ,,veleitate” gourmet de la Christopher Columbus încoace a fascinat și va fascina omenirea și papilele noastre gustative.
Nu știu câți dintre voi știu de exemplu că în latină acest cuvânt ,,ciocolată,, se traduce prin “hrana zeilor”. Și, mai mult decât atât ciocolata provine din semințele arborelui tropical Theobroma Cacao, care este originar din America Centrală. Și dacă europenii au putut să se bucure de acest deliciu de la începutul secolului XVI, ciocolata a fost cunoscută de mii de ani de către civilizația olmecă.
Și dacă beneficiile ciocolatei pentru sănătate sunt mai mult sau mai puțin cunoscute, m-am gândit să descoperim o poveste din spatele unui brand de ciocolată, Leonidas și să ,,gustăm,, din arta Tatianei, unul dintre oamenii cheie care se ocupă de comunicare pentru brandul belgian Leonidas în România.
Citește în continuare „Tatiana Alexandra – Arta în creion cu gust de ciocolată”