chef Sissoko -

[yasr_overall_rating size=”large”]

După deschiderea restaurantului din luna aprilie, NORMA Fine Dinning anunță deschiderea terasei NORMA, un ambient perfect pentru recreere și relaxare. Deși este situată în cartierul Dorobanți, terasa NORMA este intimă, liniștită, stylish și primitoare și creează atmosfera potrivită pentru a savura în voie o cafea aromată alături de o un desert special creat pentru tine de către Chef Sidia Sissoko.

Chef Sidia Sissoko, fost concurent Masterchef, este cel care pregătește bunătățile fine de la NORMA. Preparatele cuprinse meniul ce poartă semnătura lui sunt reprezentative pentru NORMA și sunt produse cu grijă în laboratoare proprii, nefiind disponibile în alte restaurante.

Citește în continuare „Norma Fine Dinning – Pentru ca vara avea nevoie de gust…” →

[yasr_overall_rating size=”large”]

NORMA Fine Dinning, e amplasat undeva in zona Dorobanti, pe o strada ratacita in timp, suspendat undeva in Bucurestiul anilor 20-30. E atat de surprinzatoare trecerea temporala cand ajungi in acest loc incat astepti, ca in loc de masinile parcate sa vezi trecand pe strada trasuri elegante care sa poarte domnite si domni din intalta burghezie, o normalitate a simplitatii si a bunului gust, un concept inovativ de cooking, semnat de chef Sidia Sissoko, fost concurent Masterchef.

NORMA propune o experienta culinara inedita, o experienta noua si robusta, prin retete si condimente adunate din colturi uitate ale lumii. Chef Sidia Sissoko, iubitor al gastronomiei frantuzesti clasice, pe care a descoperit-o si invatat-o de la francezii din Guineea, readuce in prim plan tehnici gastronomice clasice frantuzesti, multe aproape uitate, pe care le prezinta intr-o forma actuala, moderna si pe care le trece prin propriul filtru romanesc.

Citește în continuare „NORMA – O calatorie gastronomica in alt timp, Fine Dining by chef Sidia Sissoko” →