Si a fost Jameson Blog Party la Mr. Blade Barber Shop!

Jameson Romania a facut schimb de ambasadori. A trimis-o pe incantatoarea Laurentia Racu in Spania si l-a lasat in Romania pe colegul ei barbos. Si daca tot vorbim de un barbos 100% autentic, petrecerea restransa a avut loc intr-un loc cu priza la barbosi – Mr.Blade Barber Shop.

La eveniment au participat bloggeri de seama precum: Malaezu, Diana Vania, Mihaela Gurau, Mirela Surghie, Raluca Simona Uluiteanu, Ingrid Ispas si Miky Pelin din partea restaurantului LaNuci, cel mai complex local pentru food, drinks and entertainment din afara Bucurestiului.

Va las ca mostra o fotografie cu un preparat ales la intamplare din cele cateva sute de specialitati romanesti, spaniole, italienesti, mexicane, chinezesti, britanice, americane sau frantuzesti.

➡ Sa vedem cine e Jameson?

John Jameson s-a nascut pe 5 octombrie 1740 in Scotia, dar asta nu l-a impiedicat sa devina cel mai irlandez dintre irlandezi cand a construit in Dublin, la 1780 prima distilerie Jameson. Ce e special la acest brand? Jameson este un whiskey neafumat, de trei ori distilat si care este lasat ani buni pentru a deveni licoros si echilibrat la gust asa cum il stim.

In Romania, o sticla de whiskey Jameson cu o concentratie de 40% alcool si care a fost tinut 12 ani in butoaie de stejar, cu un gust bogat de cirese  si cu o aroma de nuca si o usoara aroma de lemn de stejar, reteta care a fost premiata cu medalia de aur in 2009, costa in jur de 150 – 160 de ron pe site-urile de specialitate.

Exista si o editie de lux, Special Reserved, unde sunt amestecate dupa retete doar de el stiute, maestrul distilier, tipuri de whiskey cu vechimi cuprinse intre 25 si 30 de ani.

In prezent, Old Jameson Distillery din Dublin este loc de pelerinaj pentru adevaratii degustatori si cunoscatori ai spiritului irlandez. John Jameson sau scotianul irlandez parca iti lasa urme din forta spiritului sau cu fiecare pahar pe care il savurezi cu responsabilitate.

Povestea incepe cam asa… Se pare ca John Jameson a venit in Irlanda spre jumatatea secolului XVIII din Scotia, in cautarea bogatiilor materiale si a faimei. In 1780 a deschis distileria din Bow Street, unde s-a facut whiskey pana in 1971, adica mai bine de 200 de ani.

➡ RETETA JAMESON Irish Whiskey

Desi la mijloc sunt doar 3 ingrediente alese cu grija inca dinainte de a se coace (malt si orz) plus cea mai cristalina apa, reteta lui John Jameson si modul de preparare au facut din marca lui de whiskey cea mai apreciata bautura la nivel mondial. Mai mult decat atat, si astazi in era globalizarii, Jameson a ramas un whiskey 100 pur irlandez pentru ca la fabricarea lui din cele mai incipite stadii pana la imbuteliere se folosesc doar incrediente locale, cu exceptia butoaielor care sunt de trei tipuri si trei marini si care sunt aduse din America, Spania si Portugalia, butoaie de stejar in care s-au tinut vinuri speciale.

➡ Cum se naste o sticla de Jameson

Cum se naste o sticla de Jameson!? In primul rand este uscat malt-ul la caldura si nu cu fum, iar lichidul distilat de trei ori este depozitat in butoaie in care s-au tinut anterior bourbon, cherry sau vin. Apoi, printr-un proces tehnologic omologat de traditie si experienta apare aurul din pahare.

Pe scurt, drumul Jameson de la ingrediente la pahar, trece prin urmatoarele faze: maruntirea orzului si hamei-ului intr-un fel de tarate, amestecarea cu apa fierbinte, strecurarea reziduurilor si adaugarea drojdiei pentru fermentare. Dupa fermentare, cand lichidul este asemanator cu o bere mai tare (cca. 8% alcool) se incepe distilarea, proces care in cazul Jameson se repeta de 3 ori. De aici si gustul mai fin al acestui whiskey, fata de cel scotian, spre exemplu, care are un gust afumat si cel american, care este mai dur, plus procesul in care este amestecat porumbul.

➡ De la Jameson la Mr.Blade

Mr. Blade e o altfel de frizerie. Aici poti sa asculti muzica folk live, muzica rock accapella, sa savurezi un pahar de Jameson sau un cocktail inainte de a sta pe scaun unde barba ta imprastiata e aranjata si ferchezuita dupa cele mai inalte standare. Eu nu prea am barba dar, la cat de cool esti tratat acolo, e un motiv in plus sa-mi las plete pe fata 🙂

Si, in final, o melodie pentru iubitorii de rock si de whiskey