Iti voi povesti despre un loc unde poti asculta oceanul dintr-un plating, intr-un colt

Iti voi povesti despre un loc inspirat din povestile 1001 si una de nopti. Iti voi spune povestea unui loc unde Oceanul Atlantic, Pacific, Marea Mediterana si Marea Neagra sunt mai aproape ca niciodata. Unde poti sa vezi, in aceeasi farfurie, creveti din Oceanul Indian langa stridii din Mediterana, unde poti savura scoici din Marea Neagra langa caracatita din Marea Sargaselor.

Pe scurt, daca iubesti marea, pestele, pescuitul si preparatele oceanice, trebuie sa ajungi la Dancing Lobster.

15137637_1780562692195120_5144614974036079691_o

Restaurantul, situat în incinta Complexului Dinu Pescariu are un meniu axat pe pește și fructe de mare proaspete. Locul te cucereste prin rafinament, gust si creativitate gastronomica, pentru ca vine cu o selecție de peste 160 de vinuri alese din toate colturile lumii. Cupaje, monosepaje, de la Cabernet la Merlot, de la Shiraz la Carmenere, de la Sauvignon la Prosecco, tot ce vrei sa asortezi pentru papilele tale gustative gasesti aici.

14993506_10209524355998752_2570662668215720764_n

In spatele Dancing Lobster se afla un actionariat portughez, tara care a deschis lumea in urma cu sute de ani. Experienta cu produsele din peste si alte specialitati se vede in fiecare plating, fiecare meniu, fiecare detaliu. Produsele și ingredientele sunt aduse de două ori pe săptămână din Portugalia, iar multe dintre specialitatile pe care le gasiti in acest local sunt unicat in Romania

15036391_10209524355518740_4851380106681655062_n

In plus, echipa de bucătari este de origine portugheză și este condusă de Ramiro Maia, un renumit chef cu experiență internațională, care a mai lucrat, pe lângă Portugalia, în Angola, Mozambic, Franta și Elveția. Chiar dacă specificul restaurantului este de Sea Food, în meniu regăsiți preparate pentru toate gusturile, precum carnea de porc negru din Portugalia si sudul Spaniei sau carnea de vită din Brazilia.

Dancing Lobster are o suprafata de 420 mp și o capacitate de până la 80 de persoane si a fost gândit împreună cu arhitectul Victor Grosu, recunoscut pentru proiectele sale de amenajare din zona restaurantelor și a barurilor. Stilul minimalist pune în evidență elementele decorative portugheze.

Fierul forjat și lemnul sunt combinate armonios cu plăci ceramice, iar acvariul cu crustacee vii și vitrina de deserturi completează perfect atmosfera. Si daca tot am vorbit despre Portugalia si bucataria portugheza, nu puteam sa nu las asta aici…

[Total: 1    Average: 5/5]

Iti voi povesti despre un loc unde poti asculta oceanul dintr-un plating, intr-un colt on 22/11/2016 rated 5.0 of 5
This entry was posted in Caramida Zilei, Idei and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Leave a Reply

wpDiscuz